د.مصطفى إسماعيل:مصر تنفذ مجموعة من الخطوات الجادة لدعم الثروة الحيوانية

قال د. مصطفى إسماعيل أستاذ الإنتاج الحيوانيبكلية الزراعة جامعة الأزهر، إن مصر قامت بمجموعة من الخطوات الجادة لدعم الثروة الحيوانية منها إنشاء مجموعة من المراعي لتربية الثروة الحيوانية لدى بعض الدول الإفريقية التي تتوافر بها العوامل الإنتاجية من تغذية وظروف مناخية معتدلة، وتتجه النية - مع التوسع في هذه المزارع - لإنشاء مجازر بها أيضا بما يساهم في توفير لحوم عالية الجودة لمصر.

وأوضحت أن الدولة بدأت في إنشاء مراكز لإنتاج وتطوير الألبان وتدعم المنتجين بقروض ميسرة منها 41 مركزا لتجميع الألبان ضمن المبادرة الرئاسية "حياة كريمة"، كذلك تم استيراد 82 ألف رأس من العجول وتسليمها لصغار المربيين لزيادة الإنتاج وتحقيق الاكتفاء الذاتي، بالإضافة إلى إنشاء 1773وحدة بيطرية للكشف الدوري على الماشية ومتابعة نموها.  

وأشار إسماعيل في حديثه لبرنامج (الاقتصاد والناس) إلى أن توفير الأعلاف يعد واحدا من أهم التحديات التي تواجه تنمية الثروة الحيوانية التي تعتمد في مصر على التغذية عن طريق الأعلاف المصنعة بنسبة تصل إلى  70 % بسبب عدم توافر المراعي الطبيعية نتيجة لندرة الأمطار، ورغم استيراد جزء كبير منها فإن التوسع الزراعي الذي امتد إلى استصلاح الظهير الصحراوي ساهم في توفير الكثير من المخلفات الزراعية التي يعاد تصنيعها لإنتاج الأعلاف مما يساهم في تحسين جودة الغذاء، كما تتواصل عمليات التحسين الوراثي لزيادة معدلات إدرار الألبان وإنتاج اللحوم من خلال البحوث العلمية، مؤكدًا أن الدولة تتبنى مشروعاقوميا ضخما لتحسين إنتاج السلالات لدى المزارع الكبيرة من خلال التلقيح الصناعي مع سلالات مستوردة عالية الإنتاج حيث تم في هذا الإطار تطوير 4 مراكز للتلقيح.  

وأضاف أن الدولة تسعى جاهدة لرفع معدلات إنتاج الألبان واللحوم بشكل كبير دون الحاجة إلى استيراد رؤوس حية من الخارج من خلال هذا المشروع الذي يقوم على أربعة محاور هى التحسين الوراثي والتغذية والوقاية والحماية من الأمراض وتحسين الظروف البيئية، وبالتالي تحسين جودة السلالات المحلية لاستدامة إنتاجها، إلى جانب توفير مزارع ومراعي حيوانية ومصانع لصناعة الأعلاف بجوار الأراضي الزراعية المستصلحة، بالإضافة إلى المجازر الصحية لتكون عملية تربية الحيوانات شاملة ومتكاملة لا تحتاج إلى نقل. 

يُعرض برنامج (الاقتصاد والناس) على شاشة القناة الثانية، تقديم محمد البيطار.